28-Nov-2006

今天整個上午都在開會,開完之後去了飲茶。吃飽再返回辨公桌已差不多三時了,唯有快快手的盡量把工作做完。

放工的時候本來打算去圖書館,所以乘巴士。不過下車後卻不自覺的走進市中心行街,還買了一些做蛋糕的用具,好像量磅、薯蓉壓、麵粉篩等等。看看什麼時候想做的話,只是去買材料就可以了。

上星期同事送了我一個電動打蛋器,以後不用打蛋打到手軟了!!



23-Nov-2006

今天又是忙碌的一天,早上忙着覆email和處理一些日常事務,中午的時候因為趕着到中醫診所覆診,所以連午飯也沒有吃。一直捱到三時多,又要趕着到荔枝角開會,開完會後又要趕到銅鑼灣的牙醫診所。

整天就只是早上吃了四條腸粉和牛奶一杯,乘地鐵到達銅鑼灣後,吃了一碗車仔麵才上牙醫診所。如果不是的話,套完牙套後不知要等多久才能吃東西,可能未回到家就在街上暈倒了。

今次終於要把牙套套上了,套上後很不舒服,前後的幾隻牙有被迫爆的感覺,好辛苦。其實過程大約都是半個小時多,卻好像過了一個世紀似的。下星期還要回診所覆診,整個療程便可以說是完成了。



香芒芝士餅


今天放工後與同事去了學整蛋糕,普通的蛋糕我都有造過,可是mousse蛋糕卻沒有試造過。

其實造蛋糕一點也不難,只是步驟和功夫比較多,而且落材料的次序和時間的掌握都十分重要。

今天造的是香芒芝士餅,平常的餅底多數是用麥維他消化餅加牛油,今次老師教的是用曲奇餅底。不過我都是喜歡用消化餅多一點,因為餅底不用焗,比較方便。

除了香芒芝士餅外,今天還學了朱古力心太軟。就是朱古力蛋糕,不過有朱古力軟心作饀,十分好味!Yummy,Yummy!!

今天所造的是mini size,所以趕得及在現場凝固。如果下次依着老師食譜的分量,可以造一個八吋大的餅,雪的時間卻要六小時了。


20-Nov-2006

上星期收到通知新system的測試要在灣仔的office成立一個focal team,我部門的一個同事要臨時加入這個team大約一個月的時間。明日便開始要報到了。

當我通知她的時候,她竟然哭了出來,說害怕去了之後便不能回來我這裏。我真的嚇了一跳,唯有耐心的告訴她這只是臨事的安排,當測試完了便一定會回來。作為unit manager,關心同事的感受也我的職責之一。當然我也做了一些安排令她可以安心一點,例如她原本的電腦沒有拿走;email account也沒有拿走;通知其他有關部門的時候都是說明這只是一個臨事的安排,所有的fax & hotline no都保持不變;明早我還會和她一起到灣仔office看一看情形怎樣才離開。

其實我常常都會到灣仔office開會,所以有很多機會去探她,希望可以令她安心一點啦!

昨天的運動會中午熱、傍晚涼,現在好像有一點發燒,都是早些休息,明天繼續努力吧!


19-Nov-2006

公司的sports & fun day於今天舉行,我本只是負責一個game booth,所有的大小事務都安排了同事幫助。不過天有不測之風雲,在我們部門的其中一個booth,因為負責下午的幾位同事臨時缺席,而只負責上午的同事因為中午後要加入match in的行列,所以不能在下午在booth中幫助。Game booth的負責人便要求我幫她想想辨法。由於事出突然,我只好重新分配我原本booth的人手,我一個人要負責兩個booth的監督。現在我全身的手腳都十分酸痛,真的要早點睡,明天才能準時的上班。

其實這次突然的事故都是一個很好的考驗,簡直就是工作間的縮影,都算是一次很好的經驗。

所有同事們的幫助都感到感激,謝謝。我真的很累了,下次再談。


16-Nov-2006

因為之前牙肉發炎的關係,不能印牙模,所以今天要再上診所印牙模。之後還要再等一個星期的時間,即下星期四再上診所把新牙模套上便完工,希望真的是最後一次吧。

現在牙醫只用臨時牙模把那隻崩牙套着,感覺真是很辛苦。這幾天都是吃一些流質的東西,例如粥、麥片、阿華田等等。整個人都好像沒有力氣,死下死下的.....

這幾天真是不知怎麼過了,比死更難受,咁大個女都未受過這樣的苦,媽咪啊!

14-Nov-2006

昨天午飯時到中醫處覆診,醫師說我的身體已經有一點好轉,不過要再調理一段時間。還要誡吃寒涼和刺激的東西,例如芒菓、菠蘿、火鍋、蝦蟹、煎炸食物和凍飲等等,就連我最喜歡吃的大閘蟹今年都不能吃,最好多吃清淡一點的東西。不過我平常的飲食都十分清淡,而且食量又少,難道要再減少嗎?真的好像一個病入膏肓的垂死病人一樣!

早前吃果仁的時候把一隻大牙弄崩了,今天下午約了牙醫補牙。我的牙齒從來沒有什麼大毛病,平常都只是定期的去洗洗牙。別人洗牙的時候牙醫總是發現有一些牙要補,我卻從來沒有,而且他都說我的牙質十分好,所以跟本不知道補牙的感覺是怎樣,所以有一點的緊張。

去到牙醫診所後,首先先檢查牙醫。醫生說因為崩的部份太大片,所以不能用一般的補牙方法,要造牙模,然後訂造牙套,需時個多星期。因為我的牙肉正發炎,所以今天不能造牙模,只能先洗牙和用臨時牙套把崩牙套着,還要用醫給的潄口水消炎。過幾天要再到診所造牙模,因為打了針,現在牙醫和口腔都十分麻痺,什麼胃口也沒有。整個療程足足要花差不多四千個大洋,好像被打劫一樣!!好慘.....



11-Nov-2006

中環舊碼頭的最後一班船終於開出了,新碼頭位於IFC對出的一號碼頭,將於明早開始投入服務。
讀書時期不是有太多的地方可以表演舞台劇和話劇,中環大會堂就是其中一個熱門地方。由九龍往中環大會堂,最方便就是乘拾天星小輪。一來船票平宜,二來又可以欣賞到維港優美的景色。除了看表演外,在當時來說,大會堂圖書館的藏書量是最多的。所以任何大小project的資料搜習,都會選擇乘拾天星小輪到那裡去,所以天星碼頭可以說是陪着我一起長大的一個回憶。
突然之間,一件件往事的片段,一個個遺忘了的臉孔在腦內浮現起來。
天星碼頭的最大特色,就是它的地標–碼頭鐘樓;那雄亮而清澈的鐘聲,每每最叫人印象深刻。所以今晚在電視看着它最後響起的12次鐘聲時,真的差點哭了出來。
新碼頭將於明早的六時三十分作首航,它是以舊碼頭作為設計藍本。雖然保留了鐘樓建築,可是卻沒有了鐘聲,倒覺得有點可惜。



9-Nov-2006

昨午去了深水埗為公司運動會的遊戲攤位進行採購。

我們要用有限的資本去購買足夠大約八百人次的遊戲奬品和攤位的佈置,簡直就像參加電視台的比賽一樣。一方面要計算着大、中、小奬的數量,另一方面又要計算着不要超過預算;還要在各店舖內穿梭和考慮到奬品的類別要多元化,真是一塲記憶力、智力、體力的考驗。

大家的禮物都準備好了。不過還要在下星期找一個下午,把禮物分開上午和下午兩份,避免上午就把禮物派完。

在購物的途中,在一店舖內看見一套麵包超人的玩具火車,我之前在其他玩具店都見過,不過沒有這裡的便宜,所以買了一套送給自己。

這次遊戲攤位的安排全靠各同事們的幫忙,才能在這麼短的時間把所有的事情辨妥,又一次証明團體合作精神的力量了!



7-Nov-2006



Fish Fish己經九個月大了,它們真是越來越大食,每天兩次的紅虫不消二十秒便完全被消滅,而且好像吃極也不飽似的。

當有人走近魚缸的時候,它們總是以為又有東西吃而興奮起來;把手掌在魚缸前擺動,它們又會跟着手掌的方向游來游去,很是有趣!

每天上班之前習慣餵了它們才離家,真是自己不吃都要給它們先吃呢!!

 

 

 

5-Nov-2006

今天的天氣超好,有陽光,有微風,不過十分乾燥,所以渴了很多水。

本來想去太古城看電影,又好像沒有什麼心水,於是到Pacific Coffee消磨了一個下午。不能喝凍飲,只渴了熱朱古力和吃了薄燒牛扒洋蔥卷。飽飽之後在Cityplaza shopping。大部分的夏季貨尾減價已經完結,秋裝及冬裝都紛紛推出,不過之前買了的一些秋裝還未穿過,所以只是買了一些保濕的護膚品和一些日常用品便回家了。

因為年尾之前要消假,本來正考慮到台灣玩幾天,可是倒扁事件令計劃出現變數,假期大多數要分開來放了。
 

由於重陽時分和天氣乾燥,近日八仙嶺和大埔等多個地點都發生山火,不少樹森慘遭嚴重破壞,相信要一段很長的時間才能恢復原貌!!


 


 

4-Nov-2006

今天看雜誌的時候,介紹怎樣利用一些在廚房也可以找到的自然療法材料,助你應付常見的小毛病:

瀉鹽(Epsom salts)︰將一茶匙瀉鹽以1/2杯溫水溶解,用來擦拭皮膚,可清除黑頭粉刺,清潔毛孔,讓皮膚變清爽。

蘆薈(Aloe):處理曬傷、刀傷和輕微灼傷時,先用肥皂徹底清洗傷口,然後切下一片蘆薈,直切開並擠出膠液,每天兩、三次厚厚塗抺患部。

酸乳酪(Yoghurt):酸乳酪所含的鈣質比牛奶還要多。即使是腸胃排斥乳糖的人,也可消化,因為在你吃下之前,裏面的酸乳酪會先消化乳糖。

檸檬(Lemon):檸檬含有豐富的檸檬酸,可減少鈣質流失;檸檬皮可強化血管與血管壁,減少靜脈曲張的疼痛;老人斑上塗抺檸檬汁,可有效淡化斑點,沾一點在粉刺上,也可加速復元。

(Vinegar):醋是對抗細菌很有用的武器,在皮膚痕癢或庝痛時使用,有殺菌紓緩的效果。

(Ginger):薑可抑制身體製造導致支氣管收縮及發燒的物質;薑油酚酮醇也是天然的止咳劑。

3-Nov-2006

今天又到中醫診所覆診,醫師說我之前的氣管炎已漸漸清底,而且脈象有了改善。不過身體還是很虛弱,所以要繼續一些調理身體的療程,直至體質有改善才可停止!

幾天前才說天氣還很熱,今天的氣溫明顯轉涼,上班的時候已經要穿外套了。公司一年一度的sports & fun day將在十一月中舉行。我今年要負責一個game booth,今早才開了第一次的大會,不過因為我本身工作真的十分忙,所以已經將有關工作分配了給其他同事幫忙,如booth的內容和設計等。而我只是需要負責去買遊戲的禮物就可以了,還約了負責其他booth的同事下星期一起去深水埗購物。購物簡直就是我的強項呢!!

31-Oct-2006

開始踏入十一月了,記憶之中好像從來未試過十一月還穿著短袖衫。今天中午的天氣是有點熱,還有陽光,不過一早一晚就真的有點涼。大氣層變化而形成地球氣溫上升的問題越來越嚴重,地球真的生病了。我們真的要愛惜環境,保護地球!!!

中藥療程已經進行了一個星期,每天兩服的「黑麻麻」真的很難受,今天覆診醫師又配了四天的藥,好想死.....他說吃完這四天的藥後,再看看我的身體狀況才決定還要吃多久。不過因為希望我有足夠的睡眠,所以吃了藥後人比較疲倦,最近都比較早睡,大約十二點之前便去睡了。

開始接近年尾又要準備同事們的performance and development review了,假期的時候到書局買了一本useful phases for performance review,不用再傷腦筋怎樣用不同的phase去形容每一個人了。可憐的我除了要為廿多位同事做PDR之外,也要為自己做yearly review & goal setting,十隻手指真的不知由那裡入手!!!