藍梅士多啤梨芝士凍餅

早兩個星期是公司內一位很庝我的叔叔的生日。他一直都很關照我，上至工作上的麻煩事，下至家裡的Now TV remote control不見了，他都會幫我解決。所以今年在他的生日，我決定親手做一個蛋糕給他一個小驚喜。

前一天的下午剛巧老細外出開會，我快快的把手頭上的工作完成，早了一點離開；說早了一點其實都已是五時半了。怱怱的在地鐵站旁的樓上甜品食材店買好材料，回到家附近的超市再買了水果，立即回家開工了。

最近做的都是標準裝(一磅/6吋)，很久沒有個兩磅裝(8吋)的了。雖然只是差兩吋，可是份量已經是標準裝的兩份，而且伴粉和雪藏時間都有所不同；伴粉時還越伴越重，差點打不起來。

好不辛苦終於完成了，除了芝士凍餅外，餅內和在上面裝飾的藍梅醬都是我自己煮的，餅面要等脫模後才能放上水果。

我做好了一個大的之外，也做了一件一人份留在家中慢慢吃。現在看起來也覺得自己做得不錯。完成後立即放入雪櫃，不然雪得時間不夠的話，明天便脫不了模，不能做水果面擺設了。

忙完一大輪，已經十一時多；才想起還未吃晚飯，而且肚子開始餓了，隨便的吃了一碗粟米片加豆槳，再梳洗好後要休息了。

早上起來，進入最後階段；脫模和做擺設的過程都很順利。小心的拿回公司，當然主人家很驚喜，同事們也吃得很開心，我的任務完成了！！！

18-Oct-2014

家已搬好了，掉了很多東西，可是新居內要收拾的還有很多。

買了部份的新傢俬要下星期才有貨，所有的衣物都未有衣櫃可放，還是在大袋內。現在才發覺我買了的護膚品、化粧品和香水實在太多了；除此之外還有蛋糕甜品用品和編織用品，真是多兩間屋也能放滿。我真的要好好控制自己，不要再作多餘的揮霍。

眼望快要放大假，又可以好好的放鬆吓！不過在公在私都很忙碌，要在放大假前把時間好好的分配，把所有事情安排好，就安心大吉了。

5-Oct-2014

十月六日是媽媽的正日生日，那天是星期一，所以我們幾兄弟姐妹和小朋友們今天吃lunch buffet先和她慶祝。

早午餐一起吃，真是太豐富了。其實酒店的食物一般，太豐富的意思是指吃了太多，太飽了。大人有大人的大吃大喝，小朋友們卻在buffet lounge和酒店大堂穿梭著，很是忙碌。原因是酒店的lobby放著一部 XBox 360 給在場人士娛樂，而且還有層層疊和電腦供自由使用，小的玩到不奕樂乎。

吃飽後各有活動，有的趕著回家工作；有的和小朋友到九龍公園遊樂；我和妹妹早已約好完了buffet後一起去造頭髮。兵分幾路各自去尋歡了。

在幫我卷髮卷的時候，真是飯氣攻心，在打瞌睡；打到髮型師笑說叫我要忍耐一下，不然電出來就不好看了。幾經辛苦，終於完成，卻已是九時多；好在中午吃得很飽，才不覺肚餓。所以隨便的吃了車仔麵就算。

搬屋時間已確定好，明天有很多東西到處理。申請水電煤接駁；安排搬屋公司、上網和收費電視；到郵局轉鄱件地址；回公司請假；告知新舊地址的管理處安排升降機和停車場車位，想起都頭爆。還有要收拾舊居的細軟，和買新家電.............. 我怎麼做得來，這星期肯定忙到瘋了。

3-Oct-2014

這一星期發生了很大件事，全家都生心病了。

爺爺嫲嫲要孫子孫女聽教聽話不準辯駁，小的卻有自己的想法要自主獨立；父母親成了中間的磨心，要做個孝順的人卻破壞了與子女的關係。遠遠近近的親朋戚友開始插嘴説老人家不應多説，讓孫子女自由發展。

羅生門事件很難判斷誰是誰非，只想快點找到溝通方式，回復平靜的日子。