紅豆綠茶蛋糕

（紅豆綠茶蛋糕）

不知不覺，甜品班己經到了最後的幾堂了。不過之後如果單項課程時間可以的話，還可以報讀的。

今天學的是綠茶紅豆蛋糕，做法比之前所學的都要複雜。首先要焗一個綠茶海綿蛋糕，之後要放涼，再在中間夾上甜忌廉和紅豆蓉，然後整個蛋糕塗上一層甜忌廉，最後做擺設才完成。

導師還說下一堂的甜品比今天的還要難，大家聽後都發出嘩然，真的有點擔心呢！！　＠＿＠