今天在放工之前收到了一個好消息，令到已經累到隨時可以睡著的我立即整個人精神晒！
有一段時間沒有到過銅鑼灣了，雖然天氣不大好，還有點想下雨，不過都是一般的人多車多，十分擠擁。今晚也去了Sogo，在它的超市買了Lasagna、fettuccini、pizza/意粉醬和一些日本新產品的小食，當然還有我最喜愛的日本飲品呢！
一些蛋糕材料店都有現成的冰皮粉（即白玉粉）出售，和自己調較的味道都差不多，所以十分方便。而且又有各式各樣的餡料，如一般的栗子、枺茶、紅豆、綠豆等，還有柚子、芒果、士多啤梨、哈密瓜、咖啡，連榴槤都有呢！！餅皮又可以加入不同的味道，如綠茶粉、可可粉、咖啡粉等，十分好玩！！
試做了一次之後，可以再買不同的餡料做出不同款式的冰皮月餅了，如果有時間的話就會再買材料自己做餡。雖然一般説冰皮月餅比傳統月餅健康，不過餅皮和餡料都含有很高的糖份，所以都不可以吃太多。
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