我在上星期已開始準備，買了車厘子和藍梅，晚上和妹妹一起造了菓醬。這是我的萬用全天然無添加菓醬，可以用來造多士、曲奇、鬆餅、蛋糕等等。
今次造的是New York Cheesecake，餅餡加入車厘子醬，餅面是sour cream加新鮮生菓。本想用士多啤梨加藍梅，可惜放工後到超市竟然只有士多啤梨，最後就買了新鮮菠蘿。
幸好大家都覺得味道不錯，阿Sir也很高興，任務完成！！！
New York Cheesecake with berry sauce
上星期五是我們阿sir的生日，不過當天有大型senior management workshop，所以我們在早一天給了他一個小驚喜。
我在上星期已開始準備，買了車厘子和藍梅，晚上和妹妹一起造了菓醬。這是我的萬用全天然無添加菓醬，可以用來造多士、曲奇、鬆餅、蛋糕等等。
搬屋前把舊焗爐送給朋友，然後買了一個新的更大的搬到新屋，一直都還未開鋒，今次有機會一顯身手了！
今次造的是New York Cheesecake，餅餡加入車厘子醬，餅面是sour cream加新鮮生菓。本想用士多啤梨加藍梅，可惜放工後到超市竟然只有士多啤梨，最後就買了新鮮菠蘿。
這款Cheesecake要雪上一至兩天才會結實好吃，所以在前晚已造好，再在小party的早一晚才把生菓放上去。時間關係，造型有點零亂，哈哈！
幸好大家都覺得味道不錯，阿Sir也很高興，任務完成！！！
我在上星期已開始準備，買了車厘子和藍梅，晚上和妹妹一起造了菓醬。這是我的萬用全天然無添加菓醬，可以用來造多士、曲奇、鬆餅、蛋糕等等。
今次造的是New York Cheesecake，餅餡加入車厘子醬，餅面是sour cream加新鮮生菓。本想用士多啤梨加藍梅，可惜放工後到超市竟然只有士多啤梨，最後就買了新鮮菠蘿。
幸好大家都覺得味道不錯，阿Sir也很高興，任務完成！！！
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